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牛肉のすき焼き風煮
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牛肉のすき焼き風煮-レシピのメイン写真

牛肉のすき焼き風煮

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

すき焼き風味のさっと煮です
このレシピの生い立ち
すき焼き食べたいけれど他のものも食べたいという時におかず風のすき焼きにしてみました

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littlelily2007
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材料

二人分
  • 牛肉薄切り 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • オリーブオイル 小さじ１
  • 生姜 1片
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、牛肉は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、生姜のみじん切りを入れ熱くなったら、１を加えて炒めます

  3. 3

    全体に火が通ったら☆の調味料を加えて火と煮立ちさせてできあがりです

  4. 4

    お好みで小口ネギなどを添えてどうぞ

コツ・ポイント

先に炒めて火を通してから調味料をからめる感じです

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2013/07/06 02:40に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

煮物 すきやき 牛スライス 酒 玉ねぎ しょうが

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