じゃがいもトリュフ
soteyu @cook_40060685
掘りたてじゃがいもで簡単おやつ♪
このレシピの生い立ち
新じゃががあったのでなんとなく作ったら、とろけるようなトリュフができました♡
100円マッシャーで充分なめらかになります♪あらつぶしも食感が楽しいョ
生クリームよりコーヒーフレッシュがお手軽♪
じゃがいもトリュフ
掘りたてじゃがいもで簡単おやつ♪
このレシピの生い立ち
新じゃががあったのでなんとなく作ったら、とろけるようなトリュフができました♡
100円マッシャーで充分なめらかになります♪あらつぶしも食感が楽しいョ
生クリームよりコーヒーフレッシュがお手軽♪
作り方
- 1
じゃがいもを塩ゆでし、あついうちにつぶしておく。
- 2
板チョコを１に割り入れて混ぜ、溶かす。
- 3
砂糖、コーヒーフレッシュを入れて混ぜ、少し冷蔵庫で冷やす。
- 4
丸く形を整え、純ココアや粉砂糖をまぶす。
コツ・ポイント
砂糖はなくても食べられますが、なめらかになるので少しは入れたほうがいいかも♪
１があついうちにチョコを入れると、湯せんの手間が省けます。
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