じゃがいもトリュフ

Name: じゃがいもトリュフ
Yield: ２０個前後
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 小３個; 塩 ひとつまみ; 板チョコ １枚; 砂糖 大さじ１; コーヒーフレッシュ 2個; 粉ココア 適量; 粉砂糖 適量

掘りたてじゃがいもで簡単おやつ♪
このレシピの生い立ち
新じゃががあったのでなんとなく作ったら、とろけるようなトリュフができました♡
100円マッシャーで充分なめらかになります♪あらつぶしも食感が楽しいョ
生クリームよりコーヒーフレッシュがお手軽♪

材料

２０個前後

砂糖はなくても食べられますが、なめらかになるので少しは入れたほうがいいかも♪
１があついうちにチョコを入れると、湯せんの手間が省けます。

soteyu @cook_40060685

2013/07/06 02:32に公開

岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。

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