準備■薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるっておく。
■バターは常温に戻しておく。

バナナは手でちぎって、フォークなどでつぶしておく。

常温に戻しておいたバターを、マヨネーズ状になるまで泡立て器で混ぜる。

砂糖を2〜3回に分けて加え、全体的に白っぽくなるまですり混ぜる。

卵も2〜3回に分けて加え、よく混ぜる。

つぶしたバナナと牛乳を加え、よく混ぜる。
この時牛乳が飛び散るので気をつけて(๑òωó๑)

ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加え、切っては底からすくい上げるようにして、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

できた生地をカップの8分目ぐらいまでいれる。

またカップでなくても、ケーキの型にバターを塗ったものに入れてもよい。

カップに入れた生地は180℃のオーブンで15〜20分焼く。
竹串をさしてみて、生地がつかなければ出来上がり♪

ケーキの型に入れた生地は180℃のオーブンで20〜30分焼く。
これも竹串をさしてみて、生地がつかなければ出来上がり♡

プレーンマフィンのレシピもあります！

レシピID：18837802