オーブンを１７０℃に温めておく。

ボウルにバナナを入れてフォークでつぶす。
完熟していない場合はレンジで１分半弱加熱すると柔らかくなり甘みが増します。

バナナに卵と黒糖、なたね油を加える。(フォークのまま混ぜて大丈夫です。)

粉類をスプーンで混ぜ合わせ、型に入れたら１７０℃で２０分ほど焼く。