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小松菜と豚肉の生姜焼き☆
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小松菜と豚肉の生姜焼き☆-レシピのメイン写真

小松菜と豚肉の生姜焼き☆

okanao
okanao @cook_40037275

栄養満点の組み合わせ！
ワンプレートで丼風にしても美味しいです。

簡単で美味しいが１番☆
このレシピの生い立ち
身体を温めて免疫力を高める生姜
ビタミンＡ、鉄分、カルシウム豊富な小松菜
疲労回復や滋養強壮よく効く豚肉
栄養満点食材で、ごはんがススムおかずを作りました♪

栄養満点の組み合わせ！
ワンプレートで丼風にしても美味しいです。

簡単で美味しいが１番☆
このレシピの生い立ち
身体を温めて免疫力を高める生姜
ビタミンＡ、鉄分、カルシウム豊富な小松菜
疲労回復や滋養強壮よく効く豚肉
栄養満点食材で、ごはんがススムおかずを作りました♪

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小松菜と豚肉の生姜焼き☆

okanao
okanao @cook_40037275

栄養満点の組み合わせ！
ワンプレートで丼風にしても美味しいです。

簡単で美味しいが１番☆
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身体を温めて免疫力を高める生姜
ビタミンＡ、鉄分、カルシウム豊富な小松菜
疲労回復や滋養強壮よく効く豚肉
栄養満点食材で、ごはんがススムおかずを作りました♪

栄養満点の組み合わせ！
ワンプレートで丼風にしても美味しいです。

簡単で美味しいが１番☆
このレシピの生い立ち
身体を温めて免疫力を高める生姜
ビタミンＡ、鉄分、カルシウム豊富な小松菜
疲労回復や滋養強壮よく効く豚肉
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材料

２人前
  • 小松菜 1袋（約200g）
  • 豚肉（好きな部位の薄切り） 300ｇ
  • ※小麦粉 小１~
  • 油 適量
  • ◎生姜（すりおろし） 大２~
  • ◎砂糖orみりん 大１~
  • ◎醤油 大１~
  • ◎酒 大１~
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作り方

  1. 1

    小松菜は３~４cm幅に切って流水で洗う。
    豚肉は３~４cm幅に切って水気をふき取り、薄く小麦粉をまぶす。

  2. 2

    調味料◎をあわせておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、豚肉を焼く。焼き色がついたら小松菜、◎を加え、蓋をして蒸し焼き。

  4. 4

    ときどき全体を混ぜ、全体がしんなりしたら、できあがり♪

コツ・ポイント

調味料は適当でも美味しく出来るのが、“生姜焼き”のいいところ♪
生姜たーっぷりで作り、ごはんとまぜて食べるのが好きです。
小松菜以外に、ほうれんそう・水菜・チンゲン菜でも◎

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okanao
okanao @cook_40037275
2010/11/25 01:00に公開
食べるの大好き♪作るのも好き♪フードコーディネーターの有資格者です。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 小松菜 酒 小麦粉 しょうが

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