漬けマグロのサラダDON!
ゆぅぴぃ乃 @cook_40182004
夏のネバネバ！シャキシャキ食感！！
サラダにしても丼でもおいしい簡単メニュー★
このレシピの生い立ち
山芋の食感も楽しみたいがとろろのようにかきこむ丼ができないかなって思いできました♫
ちなみに写真ははまちで作った時のものです！
漬けマグロのサラダDON!
夏のネバネバ！シャキシャキ食感！！
サラダにしても丼でもおいしい簡単メニュー★
このレシピの生い立ち
山芋の食感も楽しみたいがとろろのようにかきこむ丼ができないかなって思いできました♫
ちなみに写真ははまちで作った時のものです！
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせ漬けだれを作り、マグロとよく絡め、10分以上冷蔵庫で漬ける。
- 2
お豆腐は水気を切りさいの目、長芋は食感を残すため、厚めの拍子切りする。おくらは水で洗って塩で揉んでから、輪切りにする。
- 3
お皿にお豆腐、長芋、おくらの順に盛り、最後に漬けたマグロを盛り付ける。
- 4
全体に余った漬けだれをまわしかけ、お好みで千切りにしたみょうがをのせて完成！
-
コツ・ポイント
全体を混ぜながら食べ進むと、おくらと長いものネバネバがお豆腐と絡まってとろろのようになります*\(^o^)/*
シャキシャキの長いもの食感も残っていながら、とろろのようにご飯にかけてかきこめます！
お好みでわさびがきいてるのも美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18653449
