タコライス・八重山の思い出風
※2013/8/9 レシピ修正しました
八重山（沖縄県）で食べてハマりました。たっぷり、美味しく食べたいっ！
このレシピの生い立ち
八重山旅行のとき、最後の朝食メニューにレトルトもん買って作ってみたけれど、チーズとかレタスとか入れるの知らなくて、寂しいタコライスだった。思う存分作って食べて満足(^^)v
タコライス・八重山の思い出風
※2013/8/9 レシピ修正しました
八重山（沖縄県）で食べてハマりました。たっぷり、美味しく食べたいっ！
このレシピの生い立ち
八重山旅行のとき、最後の朝食メニューにレトルトもん買って作ってみたけれど、チーズとかレタスとか入れるの知らなくて、寂しいタコライスだった。思う存分作って食べて満足(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
冷たいフライパンに、オリーブ油、ニンクを入れ弱火で炒める。
-
- 2
ニンニクの香りが立ってきたら、タマネギみじん切りを炒める。飴色にならなくとも、透き通るくらいで良い。
-
- 3
ひき肉を入れ炒める。しっかり色付くまで炒めよう！
-
- 4
トマト（ホール缶、みじん切り）を加え炒める。馴染んだらサルサ（●を全部混ぜる）を加え、更に炒める。
-
- 5
塩コショウ、チリペッパーで味を整え、火を止める。これで、タコミートは出来上がりだっ！
-
- 6
キャベツのザク切りをサッとゆがいて、オリーブ油・塩コショウで味を整える。
参考レシピID : 18564317 -
- 7
あったかご飯に、ゆがいたキャベツ、タコミートの順に載せ、粉チーズを降り、完成！
-
- 8
たべるとき：韓国のピビンパッのように豪快に混ぜよう。
辛いのが好きな人は、島唐辛子をたっぷり入れると美味いぞ♪
コツ・ポイント
ボリューム感は、タコミートが全て。ひき肉はたっぷり使おう。またチリパウダーはあまり辛くないので、辛味好きの方には「島唐辛子」がオススメ♪
チリパウダーを自分で作りたい人は、レシピID : 19053971 を参考に♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
