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ココアマフィンケーキ*GOPAN
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ココアマフィンケーキ*GOPAN-レシピのメイン写真

ココアマフィンケーキ*GOPAN

nobo☺︎
nobo☺︎ @cook_40091272

しっとりふわふわ~♪♪
こんな感じ求めてた!
お客様にも大好評で
あっという間に売り切れました
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理想の”しっとりふわふわ”を求めて
試行錯誤中です^−^
今日は上手に焼けたので
みなさんに教えたい♪

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材料

  1. ☆無塩バター 100g
  2. ○砂糖 70g
  3. ☆たまご 2こ
  4. ☆牛乳 80cc
  5. ★薄力粉 160g
  6. ★ココア 40g
  7. ★BP 6g
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を常温にしておきます
    バターはサイコロカットに

  2. 2

    ★の材料を合わせてふるう
    もしくは泡立て器などでまぜまぜ

  3. 3

    材料を上から順に小麦パンケースに投入!

  4. 4

    <小麦ケーキ>コースでスタート♪

コツ・ポイント

今回わたしは有糖ココアを使ったので 
無糖をご利用の場合はお砂糖を調整してください^−^
ココアにもよるかもですが こちらは甘さ控えめの配合です

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nobo☺︎
nobo☺︎ @cook_40091272
2012/03/24 11:58に公開
GOPANで作るケーキがメインです☆不慣れなケーキ作りで失敗も多いですが上手に出来たものを公開していきたいと思いますみなさん一緒に 楽しくおいしい毎日を過ごしましょうね^−^
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