本物のうなぎを買える方は、土用の丑の日シェフも驚くうなぎの温め方！ レシピID : 17521305をご覧ください。

さんまを開きます。背開きでも腹の方でも。今はスーパーで開いてるのも売ってます。

少し洗います。

臭みを消すために、キッチンペーパーで良く水気を拭き取りますよ。

たれを合わせておきます。

フライパンで焼いていきますよ！中火位かな。

焼き色が付いたら返します。

両面こんがりと焼きましょうね！

いー焼き色になりました。

いったん取り出します。

キッチンペーパーで良くフライパンを拭いて・・・。

たれを入れます。火傷注意ね！

沸騰したら・・・。

さんまを戻します。

良く絡めてくださいね。とろっとしてきたらオッケーです。

丼にご飯を盛り付けて、たれをかけて・・・。

さんまをどーん！うなぎに見えるかな？

H27年11月3日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！