
パンケーキ(小麦粉&アーモンドパウダー)

りぃ☆たん @cook_40109654
小麦粉の摂取をなるだけ減らしたくて、粉の半量をアーモンドパウダーにしてみました。
このレシピの生い立ち
家族がグルテンに弱いかも?と気づき、最近グルテンを減らすようにしています。これもアーモンドだけで作りたかったのですが、取りあえず半々でやってみたら美味しかったので記録用に。その内写真載せまーす(^0^)
パンケーキ(小麦粉&アーモンドパウダー)
小麦粉の摂取をなるだけ減らしたくて、粉の半量をアーモンドパウダーにしてみました。
このレシピの生い立ち
家族がグルテンに弱いかも?と気づき、最近グルテンを減らすようにしています。これもアーモンドだけで作りたかったのですが、取りあえず半々でやってみたら美味しかったので記録用に。その内写真載せまーす(^0^)
作り方
- 1
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2090918
基本は簡単パンケーキと一緒です。 - 2
焼く前の生地に、④のトッピングを混ぜて下さい。(くるみは砕く)
コツ・ポイント
アーモンドパウダーもきちんとふるってくださいね!
アーモンドパウダーvs小麦粉
炭水化物は小麦粉が約40倍多いようです。
(脂肪分はアーモンドの方が10倍程度になりますが)
炭水化物を減らしたい方にはオススメの代用品ではないでしょうか。
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