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超簡単! 梅干し風味の「ひじきサラダ」
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超簡単! 梅干し風味の「ひじきサラダ」-レシピのメイン写真

超簡単! 梅干し風味の「ひじきサラダ」

machipron
machipron @cook_40125391

梅干し味ですが、強すぎずさわやかです。適当に混ぜてみましたが、意外においしい! これなら簡単にミネラルが摂れますね。
このレシピの生い立ち
ひじきを買いましたが、煮物にする時間がなく、一緒に購入した「しらす干し」と一緒に便利で簡単なあえ物にしました。そのままでご飯にかけてもいいですし、サラダにも使えて、おいしくて便利です。

梅干し味ですが、強すぎずさわやかです。適当に混ぜてみましたが、意外においしい! これなら簡単にミネラルが摂れますね。
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ひじきを買いましたが、煮物にする時間がなく、一緒に購入した「しらす干し」と一緒に便利で簡単なあえ物にしました。そのままでご飯にかけてもいいですし、サラダにも使えて、おいしくて便利です。

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超簡単! 梅干し風味の「ひじきサラダ」

machipron
machipron @cook_40125391

梅干し味ですが、強すぎずさわやかです。適当に混ぜてみましたが、意外においしい! これなら簡単にミネラルが摂れますね。
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ひじきを買いましたが、煮物にする時間がなく、一緒に購入した「しらす干し」と一緒に便利で簡単なあえ物にしました。そのままでご飯にかけてもいいですし、サラダにも使えて、おいしくて便利です。

梅干し味ですが、強すぎずさわやかです。適当に混ぜてみましたが、意外においしい! これなら簡単にミネラルが摂れますね。
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ひじきを買いましたが、煮物にする時間がなく、一緒に購入した「しらす干し」と一緒に便利で簡単なあえ物にしました。そのままでご飯にかけてもいいですし、サラダにも使えて、おいしくて便利です。

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材料

作り置き(三日間)
  • 生ひじき 100グラム
  • しらす干し 50グラム
  • 梅干し 1~2個
  • みりん(砂糖なら味をみながら) 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。洗ったひじきを入れ、もう一度沸騰してから3分間ゆでます。ざるにうちあげて、さまします。

  2. 2

    梅干しをみじん切りにします。

  3. 3

    材料をすべて混ぜ合わせます。保存容器に入れて、おしまい!

  4. 4

    しらす干しの賞味期限に気を付けて。

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machipron
machipron @cook_40125391
2012/03/29 01:53に公開
お料理は好きなのですが、最近は時間がなく、できるだけ手をかけずにおいしい料理を心がけています。 一人暮らしの息子にも見てほしいと思い、なるべく作りやすいレシピを中心に載せています。
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このレシピのキーワード

サラダ しらす ひじき 梅ぼし

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