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簡単☆茄子ししとうのツナケチャップ炒め∞
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簡単☆茄子ししとうのツナケチャップ炒め∞-レシピのメイン写真

簡単☆茄子ししとうのツナケチャップ炒め∞

かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816

ツナ缶でささっとできます♪
このレシピの生い立ち
現在茄子とししとう祭りの我が家(^^;)
いつもはソーセージを使うのですが、今日はツナ缶で(*^^*)

ツナ缶でささっとできます♪
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いつもはソーセージを使うのですが、今日はツナ缶で(*^^*)

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簡単☆茄子ししとうのツナケチャップ炒め∞

かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816

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現在茄子とししとう祭りの我が家(^^;)
いつもはソーセージを使うのですが、今日はツナ缶で(*^^*)

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材料

  • 茄子 1本
  • ししとう 6本
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • 調味料
  • 砂糖(甜菜糖) 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2くらい
  • クレージーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    ナスをサイコロ状に適当に切ってさっと水にさらし,レンジ600w1分くらい加熱しておく。
    ししとうも同じくらいの大きさに☆

  2. 2

    少し温めたフライパンにツナ缶をオイルごと投入☆
    そこにレンジから出してざるで水分を切ったナスを投入☆

  3. 3

    ツナの油となじむように炒り付ける。
    なじんだらししとうも投入☆
    炒り炒り♪

  4. 4

    全体にしなっとしたら砂糖、ケチャップも入れて炒り付ける。
    クレソルを入れてから味を見て完成☆

コツ・ポイント

茄子はレンジで軟らかくしておくと早いです。
ケチャップのみでも美味しいですが、お砂糖を少し足すと酸味がまろやかになります。

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かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816
2013/07/01 01:39に公開
我が家の味を覚書としてまとめ、独立した娘へのメッセージとします(*´╰╯`๓)♬今年度の日課は【バランスよく】なかなか難しいですが頑張ります♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ツナ ししとうがらし ケチャップ

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