クリームチーズとツナの簡単ジェノベーゼ
Kyoko0007 @cook_40141972
2014/07/28話題入り感謝！色よく。赤・白・緑イタリアンカラーが目にも美味しい、大好きなジェノベーゼ・パスタです
このレシピの生い立ち
大好きだったカフェのメニューを家で再現したものです。カフェのは市販のジェノバソースで作っているので、私のレシピの方が色もよく味もいいと自画自賛(笑)。その後、残念ながらカフェは無くなってしまいました。夏になると食べたくなる我が家の定番パスタ
クリームチーズとツナの簡単ジェノベーゼ
2014/07/28話題入り感謝！色よく。赤・白・緑イタリアンカラーが目にも美味しい、大好きなジェノベーゼ・パスタです
このレシピの生い立ち
大好きだったカフェのメニューを家で再現したものです。カフェのは市販のジェノバソースで作っているので、私のレシピの方が色もよく味もいいと自画自賛(笑)。その後、残念ながらカフェは無くなってしまいました。夏になると食べたくなる我が家の定番パスタ
作り方
- 1
フードプロセッサーに簡単ジェノバソースの材料をいれ、ガーする。
飾り用のバジルを別にとっておく - 2
クリームチーズは大き目のダイスカット、ミニトマトは半分、ツナは油をきっておく
- 3
パスタがゆであがったら、ボールに簡単ジェノバソース・スパゲティ・2の材料をすべてくわえ和えます
- 4
お皿に盛って、バジルを飾って出来上がり。いい感じにクリームチーズが溶けておいしいです
-
コツ・ポイント
・ジェノバソースを作るときにオリーブオイルだけでは足りない時は様子を見ながら水をたしてください
・もちろん市販のジェノバソースでもつくれますよ(*^_^*)
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ジェノベーゼが大好き。緑が綺麗で香りもたまらない。見た目も華やかお店のよう。さらにパルメザンをかければ気分は最高潮です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654093
