作り方
- 1
ナスはヘタをとって、厚さ1~2㎝程度の輪切りにしておく。
- 2
明太子とマヨネーズを混ぜあわせる。(ツナ缶の場合は油きりをしてからマヨネーズと混ぜ合わせる)
- 3
ナスに明太マヨをのせて、オーブントースターで10分焼けば出来上がり!(ツナの場合は最後に七味唐辛子をかけると美味しい)
コツ・ポイント
オーブントースターがない場合はフライパンでも作れます!
大葉をのせても美味しいです!
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