＊夏野菜＊オクラとレタスの中華スープ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
レタス、オクラが入った中華スープです。塩味なのであっさりとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る材料を使い、思い付きで出来た料理です。
＊夏野菜＊オクラとレタスの中華スープ＊
レタス、オクラが入った中華スープです。塩味なのであっさりとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る材料を使い、思い付きで出来た料理です。
作り方
- 1
レタスは洗って千切っておきます。オクラは輪切り（3㎜位）にします。卵は溶きほぐしておきます。
- 2
鍋に湯をわかし、鶏がらスープ、塩を加えます。オクラ、レタスを入れ、中火で1分程煮ます。
- 3
2に卵を流し入れ、卵が浮いてきたら火を弱めます。最後にごま油、白ごまを加えます。
- 4
器に盛り付け、ラー油を加えます。
コツ・ポイント
2＊鶏がらスープ、塩はお好みで加減して下さい。
4＊ラー油はお好みで加えて下さい。
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