豚肉といんげんのラー油炒め
＊sanacchi＊ @cook_40058223
いんげんの下茹でなし！中華鍋orフライパン１つで簡単にできてピリ辛うま旨ですよ～♪（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
今我家でマイブームのいんげん。１年中あるし安いし歯ごたえがいい！ってことでいんげんメインで考えました♫
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんはヘタとすじを取り斜め２～３等分に切る。豚肉は１口大に切り●印の下味をもみこんでおく。
- 2
にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。
- 3
中華鍋に少し多めの油を熱しいんげんを揚げるようによく炒める。中華鍋の油を切って（器に取って再利用）いんげんを一旦皿に取る
- 4
中華鍋にサラダ油少々残してにんにくを炒め香りが出たら豚肉を炒める。
- 5
豚肉の色が変わったら２のいんげんと◎印の調味料を入れて炒め合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
◆いんげんは茹でないのでシャキシャキ感が残って美味しいです♪
◆２で切った油はもったいないので炒めものや揚げものにぜひ再利用してくださ～い♪(*´∇｀*)
リアクション
食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^；)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡ ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
もっと読む 似たレシピ
-
-
なすとモロッコインゲンと豚肉のピリ辛炒め なすとモロッコインゲンと豚肉のピリ辛炒め
なすの旨味とモロッコインゲンの食感が嬉しい！豚肉も入ったコク旨なピリ辛でビールもご飯もついつい進んじゃいますよ♪
-
-
-
-
10分調理！豚こま・いんげんオイスタ炒め 10分調理！豚こま・いんげんオイスタ炒め
インゲンをレンジで柔らかく下処理しておけば、10分で豚こま・インゲンオイスターソース炒めが完成！忙しい時にピッタリです♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654250
