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☆アスパラガス丸ごと☆簡単グラタン
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☆アスパラガス丸ごと☆簡単グラタン-レシピのメイン写真

☆アスパラガス丸ごと☆簡単グラタン

photok
photok @cook_40179213

とってもヘルシーなグラタンにアスパラガスをどーんとのせました☆お皿にサーブしてもアスパラがアクセントになっていい感じ☆
このレシピの生い立ち
グラタンはアレンジ自在☆
緑がきれいなのでたっぷり丸ごとアスパラをのせちゃいました☆

とってもヘルシーなグラタンにアスパラガスをどーんとのせました☆お皿にサーブしてもアスパラがアクセントになっていい感じ☆
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グラタンはアレンジ自在☆
緑がきれいなのでたっぷり丸ごとアスパラをのせちゃいました☆

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☆アスパラガス丸ごと☆簡単グラタン

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材料

2~3人分
  • 具
  • たまねぎ 1個
  • しめじ 1/2束
  • ベーコン 3枚
  • マカロニ 半カップ
  • アスパラガス 6本
  • ソース用
  • 小麦粉 大3
  • 牛乳 500cc 
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 大1
  • バター 20g
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎはスライス、ベーコンは千切り。
    アスパラは硬いところは取っておく。

  2. 2

    大きめのフライパンで。ベーコン、たまねぎ、しめじの順でいためる。

  3. 3

    ある程度火が通ったらマカロニを加える。(ゆでない)
    ここに小麦粉をいれ、よく混ぜる。

    • ☆アスパラガス丸ごと☆簡単グラタン作り方3写真
  4. 4

    粉がなくなったら牛乳をいれ、とろみが出てくるまで中火で煮詰める。焦げないように混ぜながら。

    • ☆アスパラガス丸ごと☆簡単グラタン作り方4写真
  5. 5

    とろみが付いたら、コンソメ、塩コショウで味つけ。最後にバターをいれ混ぜる。

  6. 6

    耐熱皿に⑤をいれ、アスパラ、チーズをのっけて。200度のオーブンで焦げ目が付くまで焼く。

    • ☆アスパラガス丸ごと☆簡単グラタン作り方6写真
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photok
photok @cook_40179213
2012/04/06 13:52に公開
何でもおしゃれに☆が好き☆和食はもちろん旅行や海外生活で出会ったお料理のアイデアも紹介できたらなとおもいます。家族は釣り、アウトドア、ホームパーティ大好き!そんなみんなが楽しくなれる料理や、魚料理などもご紹介します!!クックパッドはまだはじめたばかりですが、お料理と旦那さんの釣りブログは長くしてますので。よかったら☆http://ameblo.jp/photo-kitchen/
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このレシピのキーワード

グラタン シメジ アスパラ ベーコン ピザ用チーズ バター マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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