簡単☆トマト缶でトマトスープの冷製パスタ

keip3
keip3 @cook_40174101

パパっと作れてランチにおすすめ☆
このレシピの生い立ち
トマトスープが好きで、トマト缶がたくさんあったので作ってみました。

簡単☆トマト缶でトマトスープの冷製パスタ

パパっと作れてランチにおすすめ☆
このレシピの生い立ち
トマトスープが好きで、トマト缶がたくさんあったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200~300g
  2. トマト缶 1缶
  3. 大葉 5枚~
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ5
  6. ☆にんにく 小さじ1
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    トマト缶を冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    お湯が沸いたら塩入れ(分量外)、パスタを茹でます。

  3. 3

    大葉を刻み、トマト缶と☆を軽く混ぜます。
    トマト缶によって味の濃さが異なるので、☆の量を調節してください。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、冷水や氷水で冷やして、よく水気を切ります。

  5. 5

    3のスープとパスタをからめて、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

パスタを混ぜるとトマトスープの味が薄くなるので若干濃いめがいいかと思います。
ホールトマトよりカットトマトの方が楽チンです。

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お料理見習いです。
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