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ピリッとドレッシング-レシピのメイン写真

ピリッとドレッシング

ピヨピさん
ピヨピさん @cook_40181573

サラダだけでなく冷しゃぶや冷奴にもあいます。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶのゴマダレ+ラー油の味が好きで、参考にして作ってみました。

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材料

  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • おろしショウガ 小さじ1
  • ☆練り白ゴマ 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1.5
  • ☆油少ない食べるラー油(ラー油でもok) 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆ゴマ油 小さじ1
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    醤油と砂糖と生姜をトロリとなるくらいに煮詰める

  2. 2

    別の容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    醤油と砂糖と生姜が冷めたら、☆とに入れてダマにならないように混ぜて完成です(^^)

コツ・ポイント

ダマにならないようにしっかり混ぜてくださいね。
食べるのラー油でもラー油でもokです!
あまり油っこくしたくなかったらゴマ油の量はお好みで調整してください。

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ピヨピさん
ピヨピさん @cook_40181573
2018/07/25 12:08に公開
作ってみたい料理をイメージして、そのイメージのまま作り成功したり試行錯誤したり…楽しいです。テレビや本に載ってる物を食べに行くことと国内外のお茶と調味料が大好きです。
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