いかとじゃがいものガーリックバター炒め☆
hinoko★ @cook_40049822
いかはゲソやえんぺら使用で簡単に！鉄板ガーリックバターでおつまみにも♡13.12.3話題入り♡
このレシピの生い立ち
よく主人のおつまみでいかをガーリックバターで炒めて出していたのですが、夕食用に子供の好きなじゃがいもと、彩りにブロッコリーをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとブロッコリーはお好みの固さに茹でておきます。
- 2
えんぺらは1㎝幅に切ります。ゲソを使用する場合は食べやすい長さに切ります。
- 3
フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒めます。
- 4
香りがしてきたら、いかを炒めます。
-
- 5
いかに火が通ったら、1のじゃがいもとブロッコリーを入れて一緒に炒めます。
-
- 6
味がなじんだら、醤油を鍋肌から入れます。
- 7
13.12.3話題入りしました！作ってくれた皆さん、ありがとうございます!!!
コツ・ポイント
にんにくはスライスでももちろんＯＫ！お好みでどうぞ。
私はよくげそとえんぺらのみパックで安く売っているいかを使ってます。
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