材料はにんじんだけです。このレシピの生い立ちにんじんが大好きなので作りました。
にんじんはたんざく切り。
耐熱容器に水(分量外)を入れて電子レンジに３分かける。
ザルに上げて水をきる。
フライパンにごま油と乾燥赤唐辛子を入れて、弱火で１分くらい熱する。(辛味を油に移す)
にんじんを入れ中火で炒める。
●調味料を入れ汁気がなくなるまで煮る。好みでいりゴマをふる。
皿に盛る。
にんじんは火が通りにくいので、下準備で電子レンジにかけました。辛さは、好みで調節してください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
