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決め手はセロリの葉☆牛肉のオイスター炒め
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決め手はセロリの葉☆牛肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

決め手はセロリの葉☆牛肉のオイスター炒め

かーみままん
かーみままん @cook_40141708

セロリの葉っぱでお酒のおつまみ！あと引く美味しさ♪
セロリの茎はマヨネーズでつまみにどうぞ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱ、もったいないので、お肉と、炒めちゃいました(笑)

セロリの葉っぱでお酒のおつまみ！あと引く美味しさ♪
セロリの茎はマヨネーズでつまみにどうぞ＼(^o^)／
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決め手はセロリの葉☆牛肉のオイスター炒め

かーみままん
かーみままん @cook_40141708

セロリの葉っぱでお酒のおつまみ！あと引く美味しさ♪
セロリの茎はマヨネーズでつまみにどうぞ＼(^o^)／
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セロリの葉っぱ、もったいないので、お肉と、炒めちゃいました(笑)

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セロリの茎はマヨネーズでつまみにどうぞ＼(^o^)／
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材料

2人分
  1. 牛肉 150~200グラム
  2. 塩＆胡椒 適量
  3. 油 適量
  4. セロリの葉 2枚~5枚
  5. レタス(硬い葉っぱでもOK) 1~2枚
  6. 醤油 小さじ2~3
  7. オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉を炒める前に塩コショウ振っておく。セロリの葉はみじん切りに。
    レタスは適当の大きさにちぎっておく。

  2. 2

    フライパンを熱して油を入れ、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたらレタス、セロリの葉を入れ、ごく少量の酒を入れ、炒める。

  3. 3

    醤油、オイスターソースを入れて炒める。
    あっという間におつまみ完成！

コツ・ポイント

牛肉などの臭みが強いお肉と合わせることで、セロリの葉がいい役割をしてくれます！

写真は撮り忘れたので後から掲載します。。2013.7.6

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かーみままん
かーみままん @cook_40141708
2013/07/06 06:00に公開
9歳と6歳のママで、フルタイムの仕事してます！日々簡単な料理だけど、手作りできるように心がけてます！でも、ムリはしない！出来ない時はある！
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