パパのアイスクリン♬
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
パパの飲んだ後の〆と夏のおやつ(笑)
昔懐かしい味にお酒を加えて大人味♡
このレシピの生い立ち
パパの大好きなアイスクリンをイメージして作りました。お塩がポイント♡
パパのアイスクリン♬
パパの飲んだ後の〆と夏のおやつ(笑)
昔懐かしい味にお酒を加えて大人味♡
このレシピの生い立ち
パパの大好きなアイスクリンをイメージして作りました。お塩がポイント♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖をボウルに入れ、白くもったりするまで泡立てます。共立てのスポンジケーキを作る時のような感じです。
-
- 2
800mlのタッパーに入れて１時間くらい冷凍します。*ここまで画像は倍量です*
-
- 3
よく冷えた牛乳に塩と酒を加えてよく混ぜ②のタッパーの中に2回に分けて入れ混ぜ合わせる。しっかりなじませ均一にします。
-
- 4
再び凍らせます。半凍りに(約100分程度)なれば、一度かき混ぜます。その後、しっかりと凍らせて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
塩は少々と記入しましたが、1つまみ程度入れると甘味が強くなって美味しいです。
子供用にお酒はバニラエッセンス少々にかえても。なくてもokです。
③で泡をなるべくつぶさないようにスプーンで優しく且つしっかりなじませてね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655929
