しょうがひじきごはん♪
あらあらん @cook_40063540
以前TVでみた「友近さんの生姜の炊込ごはん」に「ひじき」を入れてみました☆
このレシピの生い立ち
うちでは定番の生姜ごはん。栄養価UPを狙って、今回ひじき投入♪豚肉の細切れを入れても美味しいですよ～(^o^)
しょうがひじきごはん♪
以前TVでみた「友近さんの生姜の炊込ごはん」に「ひじき」を入れてみました☆
このレシピの生い立ち
うちでは定番の生姜ごはん。栄養価UPを狙って、今回ひじき投入♪豚肉の細切れを入れても美味しいですよ～(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
白米2合を浸水させる。（できれば30分くらい）また、乾燥ひじきを10倍くらいの水でもどす。（商品の表示通りでOK）
- 2
炊飯器の2合の水量から大さじ4の水を抜き、材料のしょうゆ・酒・昆布・しょうが・もどした乾燥ひじきを投入し炊飯開始。
- 3
炊きあがったら、すりごまとかつお節を投入して混ぜ混ぜする。
- 4
【この日の献立例】
・きのことニラのみそ汁(ID:18746972)
・豚薄切り肉で焼肉味満喫ぅ♪(ID:18689598) -
コツ・ポイント
・友近さんの生姜ごはんのレシピは記憶の限りなので、ご了承下さい。炊きあがりにすりごまではなく葱を入れていたと思います。今回はすりごまがオススメです♪
・昆布は味が出やすい「刻み昆布」で♪
・炊きあがりにごま油を少量たらすと風味UP♪
つくれぽ
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