レンジで簡単！絶品いちご大福
ｙｕｚｕｄｏｇ★ @cook_40185319
レンジで簡単に作れるモチモチのいちご大福です☆ いっぱい作れるのでいちご大福好きさんにおススメ♪
このレシピの生い立ち
買うと高いいちご大福をおなかいっぱい食べたくて・・・
いちご大福をいっぱい作ったのでレシピを載せました♪
レンジで簡単！絶品いちご大福
レンジで簡単に作れるモチモチのいちご大福です☆ いっぱい作れるのでいちご大福好きさんにおススメ♪
このレシピの生い立ち
買うと高いいちご大福をおなかいっぱい食べたくて・・・
いちご大福をいっぱい作ったのでレシピを載せました♪
作り方
- 1
いちごはヘタを取り水気を切っておきます。
- 2
水気を切ったいちごに白あんを全体的に包みます。
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- 3
★の材料をすべて耐熱容器に入れ、よくまぜます。
-
- 4
３にふんわりとラップをかけ、レンジで２分チン♪
-
- 5
レンジから取り出し周りはうっすら固まり、中心はどろどろの状態になったらよく混ぜます☆
-
- 6
よく混ざったらもう一度２分チン♪
-
- 7
レンジから取り出し
もう一度しっかりと混ぜます。
（ここで、モチモチしたお餅の状態になります♪） -
- 8
分量外の打ち粉（片栗粉）をした作業台に７をおきます。
手にも打ち粉をしておきます。 -
- 9
生地を１０等分にして丸く手でのばしておきます☆
-
- 10
２を９で包みます。まずは生地の上にさかさまにした２をおきます
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- 11
そして、きじを上に持ち上げていく感じで包んでいきます。
-
- 12
包み終わりは２が見えないように生地で隠します。
-
- 13
１２を１０個分して、お皿にのせたら・・・
- 14
モチモチいちご大福の完成でーす☆
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コツ・ポイント
大きいいちごを使えば高級感が味わえます！！
７の後に生地を冷ますと１０等分にしやすいです☆
とっても簡単なのでTRYしてみてくださいっ！
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黒あんだし、写真がイマイチだけど・・・味は保障付き！レンジであっと言う間に出来るのが何と言っても魅力～ヾ(´▽｀)娘が大きくなったら一緒に作りたいな。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18656316
