レンジで簡単！いちご大福
レンジでできるからちょ～簡単！手作りだと安くてたくさん作れるので、手土産にも◎
アプリでひらく作り方
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【道具を用意】 耐熱ボウル、めん棒、まな板、木べら、ラップ
- 2
【下準備】乾いたまな板の上に片栗粉を広げて、生地がくっつかないようにしておく。
- 3
あんこを個数分に分ける。いちごのヘタをとり、洗って水気をふきとる
- 4
いちごをあんこで包む
頭部分を少し出しておく -
- 5
耐熱ボウルに【Ａ】を入れ、よく混ぜる
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- 6
ボウルにラップをふんわりとかけ、レンジで温める
600Ｗ→4分20秒
500Ｗ→5分 - 7
⑥の生地を混ぜながら、粘り気が出るまで、水で濡らしためん棒でつく
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- 8
片栗粉をまぶしながら、生地を個数分に分ける
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- 9
手にくっつかないよう片栗粉をまぶしながら、少し生地を伸ばす
④のいちごに上から生地をかぶせて包む -
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出来上がり
常温保存で当日中に食べてね -
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コツ・ポイント
当日食べないときは、冷凍保存してください。食べる２時間前に常温で自然解凍すればおいしさそのままで食べれます♡（季節によって解凍時間は異なります）うちでは、まな板の代わりに、100均のプラスチックのランチョンマットを使っています
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