ホットケーキミックス、ジャガ芋お好み焼き

まどはは
まどはは @cook_40040104

HCMとじゃが芋でお好み焼きを作ってみました、意外な美味しさです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたい、が、お好み焼き粉も、長芋も無い。で、このレシピが生まれました。

ホットケーキミックス、ジャガ芋お好み焼き

HCMとじゃが芋でお好み焼きを作ってみました、意外な美味しさです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたい、が、お好み焼き粉も、長芋も無い。で、このレシピが生まれました。

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材料

4~5枚分
  1. ホットケーキミックス粉 200グラム
  2. じゃが芋 1個
  3. 100~130cc
  4. 1個
  5. いかげそ 1杯分
  6. 天かす 少々
  7. 豚バラ肉 2~3枚
  8. キャベツ 2~3枚
  9. サラダ油 少々
  10. お好みソース お好み量
  11. マヨネーズ お好み量
  12. 鰹節 お好み量
  13. 2つまみ

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り。豚バラ肉、いかげそは食べやすく切る。じゃが芋はすりおろす。

  2. 2

    HKMに、といた卵、おろしたじゃが芋、塩2つまみ、水を加えて、よく混ぜ、生地を作る

  3. 3

    2の生地に千切りキャベツ、いかげそ、天かすを混ぜる。

  4. 4

    フライパンかホットプレートに、サラダ油をひき、2を丸く流し入れ、、豚バラ肉を乗せ、中火で、こんがり焼く。

  5. 5

    両面焼けたら、お好みソース、マヨネーズ、鰹節等、トッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

塩2つまみが美味しいコツです、チョイ、くど目のお味に出来上がるので、ぽん酢+辛子でも、美味しいです。

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まどはは
まどはは @cook_40040104
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料理、パン、お菓子作り大好き。夫と子どもと3人でノンビリのんきに、暮らしています。好きな料理は、簡単手抜き料理です。笑。
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