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じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪
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じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪-レシピのメイン写真

じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋のガレットに、鰹節・天かすを加えてお好み焼き風に焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
キャベツが高かった時に、どうしてもお好み焼きが食べたくて考えました♪じゃが芋は、詰め放題で大量に入手した時なので（笑）

じゃが芋のガレットに、鰹節・天かすを加えてお好み焼き風に焼いてみました♪
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キャベツが高かった時に、どうしてもお好み焼きが食べたくて考えました♪じゃが芋は、詰め放題で大量に入手した時なので（笑）

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じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋のガレットに、鰹節・天かすを加えてお好み焼き風に焼いてみました♪
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キャベツが高かった時に、どうしてもお好み焼きが食べたくて考えました♪じゃが芋は、詰め放題で大量に入手した時なので（笑）

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材料

2人分
  • じゃが芋 2個(300g)
  • 豚こま 50g
  • 天かす 大さじ2
  • 鰹節 2g
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • 鰹節（飾り用） 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、薄く切ってから細い千切りにします。※水にはさらしません。

    • じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪作り方1写真
  2. 2

    鰹節・天かすを入れ混ぜます。

    • じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、じゃが芋を丸く平たく広げます。上に豚こまを広げます。肉に塩コショウします。

    • じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪作り方3写真
  4. 4

    焼けてきたら、ひっくり返します。

    • じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪作り方4写真
  5. 5

    豚こまがこんがり焼けたら再度ひっくり返します。

    • じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪作り方5写真
  6. 6

    お好み焼きソース・鰹節・マヨネーズを飾れは完成です♪

    • じゃが芋のお好み焼き風ガレット♪作り方6写真

コツ・ポイント

じゃが芋は薄く細かく切って下さい♪スライサーを使ってもいいと思います。

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/03/12 04:40に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ガレット お好み焼き じゃがいも かつお節 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191544
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