スパゲッティを茹でている間に玉葱スライス、トマトを切っておく。ソーセージはお好みで切って下さい。

オイルをひき中火でソーセージ、トマト、玉葱を塩胡椒し炒める。トマトは潰しながら炒め玉葱が透明になったら弱火にする。

フライパンの端でケチャップを少し炒めてから火を止めスパゲッティを入れる。絡まったら牛乳、コンソメを入れ弱火にする。

良く混ぜて水分がとぶまで炒めたら皿に盛り付けて粉チーズ、パセリをかけて完成。