小松菜&豆腐+ヨーグルトのパスタ

きゃんでぃふらわー
きゃんでぃふらわー @cook_40185329

ヨーグルトの酸味が程よいパスタです。
豆腐、小松菜などの様々な触感が楽しめますよ!
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので作ってみました。
ヨーグルトは、なんとなく乗せてみた感じです(笑)

小松菜&豆腐+ヨーグルトのパスタ

ヨーグルトの酸味が程よいパスタです。
豆腐、小松菜などの様々な触感が楽しめますよ!
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので作ってみました。
ヨーグルトは、なんとなく乗せてみた感じです(笑)

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材料

2人分
  1. 小松菜 一束
  2. ブロッコリー お好みで
  3. 豆腐(木綿) 半丁
  4. 鷹の爪 お好みで
  5. にんにく 1片
  6. オリーブ おおさじ2~3
  7. ツナ缶 1缶
  8. ヨーグルト おおさじ1~2
  9. お好みで
  10. こしょう お好みで
  11. パスタ 200~300グラム

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切る。
    にんにくをスライスする。
    鷹の爪も輪切りに。
    パスタ、ブロッコリーをゆで始める。

  2. 2

    サラダ油をひき、にんにく、たかの爪をいれる。

  3. 3

    小松菜を入れ、軽く炒める。
    ツナ缶と、豆腐をいれる。
    豆腐は、手で大きめにカットしていれる。

  4. 4

    塩、こしょうで味付けをする。
    ゆでているブロッコリーだけ、とりだす。

  5. 5

    パスタが、ゆであがったらお湯を切りオリーブ油とまぜる。

  6. 6

    4と混ぜ、盛り付ける。ブロッコリーも。ヨーグルトを上からかける。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーをゆですぎないこと。

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高校生です!まだまだ、料理ぜんぜん上手じゃないけどこれからがんばろーとおもいます。お菓子作りが大好きです
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