初心者さんのプルコギ風〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
切った材料を順番通り炒め
味付けは焼肉のタレのみ
簡単お惣菜です!!
このレシピの生い立ち
焼肉をあまりしなくなった我家に，家人が知人から焼肉のタレを頂戴してきました〜そんな中，スーパーで配布されていたクッキングブックに紹介されていたレシピを見て，我家流にアレンジしてみたところ美味しく出来たので覚書に〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
初心者さんのプルコギ風〜(o˘◡˘o)♡
切った材料を順番通り炒め
味付けは焼肉のタレのみ
簡単お惣菜です!!
このレシピの生い立ち
焼肉をあまりしなくなった我家に，家人が知人から焼肉のタレを頂戴してきました〜そんな中，スーパーで配布されていたクッキングブックに紹介されていたレシピを見て，我家流にアレンジしてみたところ美味しく出来たので覚書に〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
アプリでひらく作り方
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材料です
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- 2
玉ねぎは皮を剥き→水洗いし→縦半分に切り→写真のようにV字カットし
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- 3
薄めのくし型切りにします
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- 4
人参は皮を剥きサッと水洗いし
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- 5
千切りにします
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- 6
ピーマンは水洗い後
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- 7
縦半分に切り
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- 8
種を取り
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- 9
重さを計ってみました
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- 10
千切りにします
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- 11
フライパンを熱し→ごま油小さじ2入れ
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- 12
肉と野菜を順に炒めていきますが…最初は肉から〜〜〜
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肉の色が全体変わりつつあるところに，玉ねぎ〜人参〜と加え，炒まったら…
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ピーマンを加えます
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ピーマンがキチンと加熱されたら〜焼肉のタレを入れ絡めます
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最後に，一味唐辛子をお好み量振り入れ→お味見をし，ご自分好みに調整なさって下さい
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- 17
完成です!!
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- 18
盛りつけてアツアツのうちに頂きます〜(^^)v
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コツ・ポイント
野菜の食感がなくなるくらい炒め過ぎないで下さいね♪
歯ざわり的に言うと，畑で採れた大きなピーマンよりも，身の薄いスーパーのお安いものが向いているカモ〜(^^)v
つくれぽ
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