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青唐辛子のお味噌
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青唐辛子のお味噌-レシピのメイン写真

青唐辛子のお味噌

kokoたん
kokoたん @cook_40150224

食欲落ちたらこれで回復
ご飯がすすむこと間違いない‼️
このレシピの生い立ち
青唐辛子いただいたので早速つくってみました。ごはんにのせたら絶対美味しいです。キュウリの浅漬と冷たいお茶にこの味噌のせたら私の夏のお昼ごはん。是非お試しを~

食欲落ちたらこれで回復
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青唐辛子いただいたので早速つくってみました。ごはんにのせたら絶対美味しいです。キュウリの浅漬と冷たいお茶にこの味噌のせたら私の夏のお昼ごはん。是非お試しを~

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青唐辛子のお味噌

kokoたん
kokoたん @cook_40150224

食欲落ちたらこれで回復
ご飯がすすむこと間違いない‼️
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青唐辛子いただいたので早速つくってみました。ごはんにのせたら絶対美味しいです。キュウリの浅漬と冷たいお茶にこの味噌のせたら私の夏のお昼ごはん。是非お試しを~

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青唐辛子いただいたので早速つくってみました。ごはんにのせたら絶対美味しいです。キュウリの浅漬と冷たいお茶にこの味噌のせたら私の夏のお昼ごはん。是非お試しを~

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材料

  • 青唐辛子 5、6本
  • 味噌 お玉1
  • 砂糖 大5
  • みりん 大3
  • いりごま 5㌘
  • 青じそ 5枚
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    ごま油でニンニク、生姜のみじん切りを炒めて香りがでてきたら青唐辛子のみじん切りを炒める

  2. 2

    残りの材料を加えて焦げる前に火をとめる
    辛さは砂糖で調整しましたが好みで味をみながら足してくだ。

コツ・ポイント

甘辛いのが今一苦手な主人なので砂糖は少な目にしますが、好みでたしていくといいと思います。青唐辛子によって辛さが違うと思うので分量は目安にしてくださいね
いただいた青唐辛子は5本くらいですが辛いです

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kokoたん
kokoたん @cook_40150224
2018/07/25 09:46に公開

このレシピのキーワード

大葉 青とうがらし 味噌

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