※注意※ 温泉卵は破裂防止のため、耐熱性の深さのあるマグカップへ卵1個。黄身に竹串などでしっかりと穴を開けてください!!

お鍋にカレーの残り＆お水＆めんつゆを入れお玉でかき混ぜながら温め、沸騰したら牛乳を入れます。

再度沸騰したら揚げを入れ、ふつふつしたお鍋の中へうどんを投入し、さらにまた沸騰するのを待ちます。

うどんが沸騰する間に、深めの耐熱性マグカップの中に卵を割り入れ、お水を50cc入れそのままレンジで50～60秒温めます。

うどんが沸騰したら火を止め、●の水溶き片栗粉を回し入れとろみをだします。

器にうどん＆カレー出汁をいれ、そのうえに温玉とネギを盛り付けて出来上がり♥

※温玉は細かい目のザルなどでお水を切ってから盛り付けてください♬ (この温玉はいろんなお料理に使えますヨ!!)

※卵が完全に固まってしまうのを防ぐために、電子レンジに入れてからまず30秒後は10秒毎に確認しながら温めてみてください☆