混ぜるだけ♪カルボナーラみたいな素麺

Name: 混ぜるだけ♪カルボナーラみたいな素麺
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺(揖保の糸使用) 1束(50g); 卵黄 1個分; 豆乳 大さじ1強; 粉チーズ 大さじ1; 昆布茶 小さじ1/2; 粗挽き黒胡椒 適量

生クリームの代わりに豆乳を使ってさっぱり♪混ぜるだけ簡単です！2014/5/29 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
昔、料理人のご主人をもつお友達からカルボナーラの隠し味は昆布茶と教えてもらってから我が家では定番に。今回大好きな素麺と豆乳でさっぱりカルボナーラ風にしてみました^^

材料

卵黄の大きさで若干分量変わると思います。今回使用した卵は卵黄だけで16gでした。
お好みでレンジでチンしたベーコンなどトッピングしてください。(今回はカロリー控えて無しです^^;)

YUKIKI☆ @cook_40050658

2013/06/29 21:37に公開

ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず酒のつまみは塩気のあるもので共感できる方がいると嬉しいです(*^^*)「鯖♡同盟」会員No.41

その他のレシピ