Dr.が自分で作って食べているうどん♪

Dr.が自分で作って食べているうどん♪-レシピのメイン写真

Dr.が自分で作って食べているうどん♪

☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・Dr.は、土曜日の昼食は、もう疲れているから、うどんらしいです♪
・ちょっと味見してみましょうかねえ♪
（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
・Dr.からレシピを教えてもらったから、貴重～！」と思って、再現してみました♪
・うどんつゆでは無く、アゴだしの理由は、健康に気を使って、塩分控えめ目的だからだそうです♪
・味は子供、老人向けかな？
・1杯５０円位で作れる♪
（●＾o＾●）

・Dr.は、土曜日の昼食は、もう疲れているから、うどんらしいです♪
・ちょっと味見してみましょうかねえ♪
（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
・Dr.からレシピを教えてもらったから、貴重～！」と思って、再現してみました♪
・うどんつゆでは無く、アゴだしの理由は、健康に気を使って、塩分控えめ目的だからだそうです♪
・味は子供、老人向けかな？
・1杯５０円位で作れる♪
（●＾o＾●）

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☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・Dr.は、土曜日の昼食は、もう疲れているから、うどんらしいです♪
・ちょっと味見してみましょうかねえ♪
（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
・Dr.からレシピを教えてもらったから、貴重～！」と思って、再現してみました♪
・うどんつゆでは無く、アゴだしの理由は、健康に気を使って、塩分控えめ目的だからだそうです♪
・味は子供、老人向けかな？
・1杯５０円位で作れる♪
（●＾o＾●）

・Dr.は、土曜日の昼食は、もう疲れているから、うどんらしいです♪
・ちょっと味見してみましょうかねえ♪
（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
・Dr.からレシピを教えてもらったから、貴重～！」と思って、再現してみました♪
・うどんつゆでは無く、アゴだしの理由は、健康に気を使って、塩分控えめ目的だからだそうです♪
・味は子供、老人向けかな？
・1杯５０円位で作れる♪
（●＾o＾●）

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材料

1杯分

うどん玉 1袋
アゴだし（私は顆粒で1袋4ｇ） 1パック
水 400ｃｃ
卵 1個
ネギみじん切りでタップリ多めに
とろろ昆布適量

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作り方

1

鍋に水を入れ、蓋をして火にかける。
2

その間にネギを小口切りに刻む。
3

沸騰してきたら蓋を開け、パックダシの人は取り出し、顆粒ダシの人は入れて、うどんを入れて麺をほぐす。
4

卵を割り入れる。
5

蓋をして、鍋が再沸騰するまで火にかける。
6

器に入れる。
7

ネギ、とろろ昆布を入れる。

コツ・ポイント

・ネギはタップリ、というか、ネギを食べるっていう感じで！
・ダシは、本当は、アゴだしのパックらしいんです。色が出て来たらＯＫだそうです。私は顆粒しか入手できず。
（●＾o＾●）

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☆UNDRESS☆ @cook_40044886

2013/06/29 21:22に公開

・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも？・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします！（●＾o＾●）

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このレシピのキーワード

うどんねぎとろろこんぶ卵ゆでうどん

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