夏のスタミナご飯！ジンジャーポーク丼
iyamaiママ @cook_40051770
さっぱりサラダの上にしょうが焼きをのせたスタミナ満点の簡単丼です！
暑い夏でもペロッと食べちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
以前母がヨシケイのメニューを見て作ったと言って出してくれたこのご飯がとても美味しかったので、レシピを教えてもらい、自分好みにアレンジしたものです。もう５、６年経ちますが我が家ではよく作ります。子ども達は丼メニューの中でこれが一番大好きです♡
夏のスタミナご飯！ジンジャーポーク丼
さっぱりサラダの上にしょうが焼きをのせたスタミナ満点の簡単丼です！
暑い夏でもペロッと食べちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
以前母がヨシケイのメニューを見て作ったと言って出してくれたこのご飯がとても美味しかったので、レシピを教えてもらい、自分好みにアレンジしたものです。もう５、６年経ちますが我が家ではよく作ります。子ども達は丼メニューの中でこれが一番大好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、●を合わせたもので下味を付けます。(5〜30分)時間があれば1、2時間
- 2
レタス・キューリは太めの千切り、人参は千切りにします。
-
- 3
フライパンに油(分量外)を熱して、お肉を焼きます。(汁ごと)
-
- 4
＊の調味料を混ぜ合わせ、野菜とあえます。
(食べる直前に！) -
- 5
お皿にご飯を入れる。
-
- 6
その上に４の野菜をのせます。
(タレも少しご飯にかける) -
- 7
最後にお肉をのせ、仕上げに白ごまを振ったら出来上がり～
＼(^o^)／ -
- 8
これは子ども達用の
小丼♪ -
- 9
大人はこんな感じです♬
-
コツ・ポイント
野菜はシャキシャキしていた方が断然美味しいので必ず食べる直前に＊の調味料とあえて下さい。
一緒に食べない人の分は野菜も＊も分けて取っておきましょう！
夏におすすめのメニューですが我が家では一年中食べてます！いつ食べても美味しいですよ❤
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