我が家のバンバンジー☆レンジだけ
fufufunoko @cook_40049682
夏のキュウリが大袋で出回るようになるとサラダの一品としてかなり食卓に上ります。暑い時期に火を使わないエコレシピです
このレシピの生い立ち
毎年、夏になると何回か作るバンバンジーです。ヘルシーで食べやすいサラダです。今年の課題はそれぞれのサラダに合う、出来るだけヘルシーな手作りのドレッシングに挑戦したいと思っています。皆さんに試していただけたら嬉しいです。
我が家のバンバンジー☆レンジだけ
夏のキュウリが大袋で出回るようになるとサラダの一品としてかなり食卓に上ります。暑い時期に火を使わないエコレシピです
このレシピの生い立ち
毎年、夏になると何回か作るバンバンジーです。ヘルシーで食べやすいサラダです。今年の課題はそれぞれのサラダに合う、出来るだけヘルシーな手作りのドレッシングに挑戦したいと思っています。皆さんに試していただけたら嬉しいです。
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- 1
キュウリは板ずりをしてから、斜め切りにして、太めの千切りにする
- 2
トマトは縦半分に切ってヘタをとり、８等分くらいのくし形に切る
- 3
ササミは縦に筋に沿って包丁を入れ、筋を取って包丁を入れておく
- 4
耐熱容器にササミを入れ、塩を振り酒を回しかける。
耐熱容器をレンジにかけ３分くらいチンする - 5
そのまましばらく置いて、ササミに火が通るまで様子を見ながらレンジにかける
- 6
ササミに火が通ったら、熱い内にホークで抑えながら食べやすい大きさにササミを裂く
- 7
後はお好みで盛り付けたら終わりですが、我が家は色目も鮮やかで栄養価も高いトマトも付けています
コツ・ポイント
キュウリとササミのバンバンジーはレシピも多く、それぞれの家庭のこだわりがあるようです。このレシピはドレシングを変えたので、少しアレンジして再アップしました。皆さんの家庭のレシピの参考になればと思います。
つくれぽ
★ つくれぽが3000件を超えました。ありがとうございます♥☆ カロリー控えめ糖分控えめのメニューで、薄味にこだわる関西人です☆ 若い方々の参考になればと毎日のおかずとして、ある物で簡単に出来るレシピを中心に掲載しました☆ 母から教わったり、昭和の時代に覚えたおかずを旬な食材の使用と経済的な点にこだわりました☆ 随時レシピの見直しや写真の更新をしております。よろしくお願い致します
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