ズッキーニの超簡単きんぴら♪
虹色かめれおん @cook_40066268
きんぴらはごぼうだけじゃない！
夏野菜のズッキーニで超カンタン！！
美味しいきんぴら作ろ～♪
おかずもう一品いかが？
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニ、比較的安い値段で売られてますよね！
近所のスーパーで大きなズッキーニ1本50円で売っていたので即買い！
きんぴらにしても美味しいんじゃないかと思い作ってみました♪
ズッキーニの超簡単きんぴら♪
きんぴらはごぼうだけじゃない！
夏野菜のズッキーニで超カンタン！！
美味しいきんぴら作ろ～♪
おかずもう一品いかが？
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニ、比較的安い値段で売られてますよね！
近所のスーパーで大きなズッキーニ1本50円で売っていたので即買い！
きんぴらにしても美味しいんじゃないかと思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニの皮を写真のようにピーラーで剥いて横に3等分に切る。
-
- 2
3等分にしたズッキーニを写真のように縦に半分に切って、スプーンを使って種を取る。
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- 3
縦に食べやすい大きさに切る。
-
- 4
サラダ油で炒め、しんなりしてきたらAを入れて弱火で煮詰め、水分が少なくなってきたら火を止めてしばらくおく。
-
- 5
味が染み込んだらお皿に盛り付けて完成です。
-
- 6
2013.08.08
鈴ピヨさんの献立に掲載されました〜！！
ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
・小さめのお鍋で作ってもOKです。
・味を染み込みやすくするために皮を所々、ピーラーで剥くこと。
・種を丁寧に取ること。
・煮詰めるときにアルミ箔で落し蓋をすると、より味が染み込んで美味しくなります。
・牛肉を加えても美味しいですよ！！
つくれぽ
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