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今日は中華風お献立
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今日は中華風お献立-レシピのメイン写真

今日は中華風お献立

アタフタまま
アタフタまま @cook_40170875

我が家の男子が好きなチンジャオロースー
女子が好きな鳥のカシューナッツ炒め
お茄子のサラダです まずはチンジャオロースー
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな我が家の男性陣もこうすればバクバクと沢山食べてくれるんです

我が家の男子が好きなチンジャオロースー
女子が好きな鳥のカシューナッツ炒め
お茄子のサラダです まずはチンジャオロースー
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野菜嫌いな我が家の男性陣もこうすればバクバクと沢山食べてくれるんです

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今日は中華風お献立

アタフタまま
アタフタまま @cook_40170875

我が家の男子が好きなチンジャオロースー
女子が好きな鳥のカシューナッツ炒め
お茄子のサラダです まずはチンジャオロースー
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野菜嫌いな我が家の男性陣もこうすればバクバクと沢山食べてくれるんです

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女子が好きな鳥のカシューナッツ炒め
お茄子のサラダです まずはチンジャオロースー
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材料

3~4人分ずつ
  • 豚肉薄切り 200g
  • 千切り竹の子水煮 1袋
  • ピーマン(千切り) 4~5個分
  • 干ししいたけ(千切り) 3~4枚
  • 酒 大匙2
  • 醤油 大匙1弱
  • オイスターソース 大匙1
  • 砂糖 小匙2
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作り方

  1. 1

    豚肉は千切りにして
    酒、醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    豚肉をいため、色が変ったら竹の子、しいたけをいため合わせ、最後にピーマンを加えて炒める

  3. 3

    オイスターソースを回しかけ砂糖少々で味を調える

コツ・ポイント

炒めはじめたら一気に炒めていきましょう!

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アタフタまま
アタフタまま @cook_40170875
2013/06/29 16:32に公開
体重が36キロしかないのに肉食老人の98歳の母を筆頭に、夫、長男、長女、トイプードルのとらのすけ、最近、前のご家族がオーストラリアに転勤になって預かることになったコザクラインコのルルと賑やかに暮らしていますみんな食いしん坊なのでご飯作りは結構大変!その上失敗も多くて、もういい年なのにアタフタしながら毎日がんばっています
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このレシピのキーワード

ピーマン 酒 ほししいたけ 豚薄切り肉

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