今日は中華風お献立

Name: 今日は中華風お献立
Yield: 3～４人分ずつ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉薄切り 200ｇ; 千切り竹の子水煮 １袋; ピーマン(千切り） ４～５個分; 干ししいたけ(千切り） ３～４枚; 酒 大匙2; 醤油 大匙1弱; オイスターソース 大匙1; 砂糖 小匙2

アタフタまま @cook_40170875

我が家の男子が好きなチンジャオロースー
女子が好きな鳥のカシューナッツ炒め
お茄子のサラダです　まずはチンジャオロースー
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな我が家の男性陣もこうすればバクバクと沢山食べてくれるんです

今日は中華風お献立

アタフタまま @cook_40170875

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材料

3～４人分ずつ

豚肉薄切り 200ｇ
千切り竹の子水煮１袋
ピーマン(千切り）４～５個分
干ししいたけ(千切り）３～４枚
酒大匙2
醤油大匙1弱
オイスターソース大匙1
砂糖小匙2

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作り方

1

豚肉は千切りにして
酒、醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶす
2

豚肉をいため、色が変ったら竹の子、しいたけをいため合わせ、最後にピーマンを加えて炒める
3

オイスターソースを回しかけ砂糖少々で味を調える

コツ・ポイント

炒めはじめたら一気に炒めていきましょう！

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つくれぽ

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アタフタまま @cook_40170875

2013/06/29 16:32に公開

体重が36キロしかないのに肉食老人の98歳の母を筆頭に、夫、長男、長女、トイプードルのとらのすけ、最近、前のご家族がオーストラリアに転勤になって預かることになったコザクラインコのルルと賑やかに暮らしていますみんな食いしん坊なのでご飯作りは結構大変！その上失敗も多くて、もういい年なのにアタフタしながら毎日がんばっています

このレシピのキーワード

ピーマン酒ほししいたけ豚薄切り肉

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