簡単トルティーヤスペイン風オムレツ

Name: 簡単トルティーヤ スペイン風オムレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中1個; 玉ねぎ 1/2個; オリーブオイル 大さじ1; ズッキーニやマッシュルーム あればお好みで; 卵 3個; チーズ 大さじ2

YK328 @cook_40128611

ジャガイモ入りスペイン風オムレツ♪おつまみにピッタリ！
このレシピの生い立ち
スペインのカフェで食べたtortilla des patatas を再現してみました！

簡単トルティーヤスペイン風オムレツ

YK328 @cook_40128611

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材料

ジャガイモ中1個
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル大さじ1
ズッキーニやマッシュルームあればお好みで
卵 3個
チーズ大さじ2

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作り方

1

ジャガイモは皮をむいて6mm程のくし切りにし、玉ねぎは薄めの千切りにしておく
2

鍋にオリーブオイルを入れ、ジャガイモを軽く炒めてから玉ねぎも入れて蓋をしてジャガイモが透き通るまで混ぜながら炒める
3

火を止めてチーズ、卵を入れてよく混ぜる
4

型にオリーブオイルを塗るかクッキングシートを敷き、卵を入れたタネを流して200度のオーブンで15〜20分焼く
5

冷めたら型から出してカットして完成

コツ・ポイント

オーブンから出して冷めてから型から出してください。崩れにくくなります。

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YK328 @cook_40128611

2018/07/20 02:38に公開

ワイン大好き！ホームパーティ大好き！野菜たっぷりお酒にもご飯にも合うレシピ☆MSG使わず美味しくできます＼(^o^)／

このレシピのキーワード

トルティーヤスパニッシュオムレツじゃがいもズッキーニマッシュルーム卵チーズ玉ねぎ

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