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ホタテのバジルソースがけ
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ホタテのバジルソースがけ-レシピのメイン写真

ホタテのバジルソースがけ

イタリアビオキッチン
イタリアビオキッチン @cook_40181972

鮮やかなイタリアンカラーが食欲をそそり、夏でもさっぱり食べることができます。
冷たく冷やした白ワインとどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼは魚介類と相性が良いので、合わせてみました。

鮮やかなイタリアンカラーが食欲をそそり、夏でもさっぱり食べることができます。
冷たく冷やした白ワインとどうぞ♪
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ジェノベーゼは魚介類と相性が良いので、合わせてみました。

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ホタテのバジルソースがけ

イタリアビオキッチン
イタリアビオキッチン @cook_40181972

鮮やかなイタリアンカラーが食欲をそそり、夏でもさっぱり食べることができます。
冷たく冷やした白ワインとどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼは魚介類と相性が良いので、合わせてみました。

鮮やかなイタリアンカラーが食欲をそそり、夏でもさっぱり食べることができます。
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材料

4人分
  • お刺身用のホタテ 5枚くらい
  • プチトマト 10個
  • 「イタリアのBIOキッチン」のオーガニックのジェノベーゼ 大さじ2
  • 「イタリアのBIOキッチン」タッジャスカ種オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    プチトマトは食べやすく半分に切る

  2. 2

    お刺身用のホタテも食べやすいように半分にスライスし、半分の厚さにする

  3. 3

    プチトマトをお皿の真ん中に盛り、ホタテはプチトマトの周りにならべる

  4. 4

    最後に「イタリアのBIOキッチン」のオーガニックのジェノベーゼを彩りよくホタテにかける

  5. 5

    お好みで「イタリアのBIOキッチン」タッジャスカ種オリーブオイルを全体にふりかける

コツ・ポイント

お好みで「イタリアのBIOキッチン」のタッジャスカ種オリーブオイルをかけるとさらに美味しくなります。

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イタリアビオキッチン
イタリアビオキッチン @cook_40181972
2013/07/02 05:46に公開
「イタリアのBIOキッチン」では、イタリアの家族経営の農園に特化したオーガニックの輸入食品を取り扱っています。お手軽イタリアンから、本格的な北イタリアのレシピまでご紹介しています♪
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このレシピのキーワード

帆立貝 ミニトマト 刺身 ジェノベーゼ

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