ウインナーを縦に4等分して竹輪の穴に詰め、1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りがしてきたら竹輪を炒める。

こんがり焼けたら火を止めて、バジルをふりかけたらできあがり。