シンプル＊塩ラーメン＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
塩、チキンスープの素、ラード、ねぎ油を入れて作る、簡単スープです。お好みの味でお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
ラーメン好きの息子の為に、思い付きで出来た料理です。
シンプル＊塩ラーメン＊
塩、チキンスープの素、ラード、ねぎ油を入れて作る、簡単スープです。お好みの味でお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
ラーメン好きの息子の為に、思い付きで出来た料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
チャーシューを作り、切っておく。
レシピID：18086347
こちらの作り方を参照して下さい。 - 2
卵を茹でる。
茹で上がったら半分に切る。
温めた器に、塩、チキンコンソメ、ラード、ネギ油を入れておく。 - 3
ラーメンを茹で始める。
スープ用のお湯を沸かしておく。
ラーメンが茹で上がる直前に2の器に沸騰した湯を注ぎ、混ぜておく。 - 4
湯切りした麺を器に入れ、チャーシュー、卵、メンマ、ネギをのせる。
お好みでラー油をかける。 - 5
＊味噌ラーメン＊
レシピID：18691524 -
- 6
＊醤油ラーメン＊
レシピID：18654487 -
- 7
＊シンプル＊塩ラーメン＊
レシピID：17969597 -
- 8
＊簡単で柔らかい＊茹で豚＊
レシピID：17969597 -
コツ・ポイント
※簡単なスープなので、濃くを出す為にラードを入れています。
※塩はお好みで加減して下さい。鶏を茹でた茹で汁を使うと美味しく仕上がります。
※ネギ油はネギのみで作る場合は青い部分とサラダ油（冷たい）を火にかけ
色が変わるまで熱します。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18658196
