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*鶏ミンチで肉じゃが*

✩ぱっそ✩
✩ぱっそ✩ @cook_40185502

いつもと一味違った肉じゃがを食べたいときにどうぞ。
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ひき肉が好きなので,大好きな肉じゃがをひき肉で作ろうと思って作りました!

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 150g
  • じゃがいも 2〜3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★醤油•砂糖 各少々
  • 醤油•みりん•酒 各大2
  • 白だし(なくても〇) 大1
  • ねぎ 少々
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも•玉ねぎは食べやすいようにカットする。

  2. 2

    鍋に少量の油をひき,鶏ミンチを炒める。★の醤油と砂糖を入れて炒め,肉に味をつける。

  3. 3

    じゃがいもと玉ねぎも投入し,さっと炒める。

  4. 4

    調味料を全て入れ,ひたひたぐらいまで水を入れる。落し蓋をして野菜に火が通るまで煮る。

  5. 5

    じゃがいもに串が通るまで煮れば出来上がり。お好みで小ねぎを散らして。

コツ・ポイント

普通の肉じゃがの肉を鶏ミンチに差し替えるだけで一味違った肉じゃがに。

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✩ぱっそ✩
✩ぱっそ✩ @cook_40185502
2015/07/18 09:48に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが ねぎ じゃがいも 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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