じゃがいも•玉ねぎは食べやすいようにカットする。

鍋に少量の油をひき,鶏ミンチを炒める。★の醤油と砂糖を入れて炒め,肉に味をつける。

じゃがいもと玉ねぎも投入し,さっと炒める。

調味料を全て入れ,ひたひたぐらいまで水を入れる。落し蓋をして野菜に火が通るまで煮る。

じゃがいもに串が通るまで煮れば出来上がり。お好みで小ねぎを散らして。