１４歳が作った簡単胸肉のテリヤキチキン
1５歳さき @cook_40175854
味も濃くなくすごいご飯に合う一品です
このレシピの生い立ち
夕食のメインを考えていたらテリヤキチキンが頭に出てきたので作りました！
１４歳が作った簡単胸肉のテリヤキチキン
味も濃くなくすごいご飯に合う一品です
このレシピの生い立ち
夕食のメインを考えていたらテリヤキチキンが頭に出てきたので作りました！
作り方
- 1
胸肉を広げフォークを使って胸肉が柔らかくなるまでブスブス刺す
- 2
胸肉が柔らかくなったら５㎝くらいの大きさに切る
- 3
胸肉にお酒と塩こしょうをかけて、３分くらい漬け込む
- 4
フライパンにサラダ油をひき火をつけておく
- 5
３分ほど経ったら胸肉を片栗粉につけて、熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く
- 6
胸肉に焼き色がついたら火を止めて全ての胸肉をお皿に取り出す
- 7
フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取り、醤油、砂糖、ウスターソース、みりんを入れて火にかける
- 8
少し煮たったら胸肉を入れてソースを絡める
コツ・ポイント
胸肉をフォークで刺すと胸肉もジューシーになり柔らかくなります！
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