野菜たっぷり☆スパニッシュオムレツ

ともべー★
ともべー★ @cook_40178853

冷蔵庫になぜかいつもある3品で作ってみました!
ボリューム満点ですよ o(^^)o
朝食にいかがですか?
このレシピの生い立ち
いつもある食材でなにかできないかな~と思ってやってみました。

野菜たっぷり☆スパニッシュオムレツ

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ボリューム満点ですよ o(^^)o
朝食にいかがですか?
このレシピの生い立ち
いつもある食材でなにかできないかな~と思ってやってみました。

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材料

4人分
  1. 4こ
  2. 玉ねぎ 1.5こ
  3. じゃがいも 3こ
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、
    じゃがいもも火がとおりやすいよう細くきる。

  2. 2

    玉ねぎを中火で炒め、油となじんだらジャガイモを加えてよく炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら塩コショウした溶き卵をくわえ、大きくかき回す。

  4. 4

    蓋をして弱めの中火で3~4分蒸し焼き。

  5. 5

    火がとおったら裏返し、蓋を外して2分ほど焼く。

コツ・ポイント

裏返すときはふたにのせるとやりやすいと思います。
とろけるチーズをいれてもおいしいですよ!

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ともべー★
ともべー★ @cook_40178853
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お菓子作りが好きな大学一年です!最近は作れてなくて寂しい (><)たまに自炊用レシピをあげます( ^▽^)ノめんどくさがりの私でも作れるレシピですw
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