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楽うまっ!豚肉のマヨしょうが焼き
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楽うまっ!豚肉のマヨしょうが焼き-レシピのメイン写真

楽うまっ!豚肉のマヨしょうが焼き

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

いつもと違うしょうが焼きはいかがですか?
マヨネーズ効果で肉が柔らかくなり、コクもアップ!

このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚肉があったので作りました*
普通のしょうが焼きのバリエーションを増やしてたくて作りました(*^^*)普通のしょうが焼きよりも
コクが増して美味しいですよ.:*♡

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冷凍庫に豚肉があったので作りました*
普通のしょうが焼きのバリエーションを増やしてたくて作りました(*^^*)普通のしょうが焼きよりも
コクが増して美味しいですよ.:*♡

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楽うまっ!豚肉のマヨしょうが焼き

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

いつもと違うしょうが焼きはいかがですか?
マヨネーズ効果で肉が柔らかくなり、コクもアップ!

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冷凍庫に豚肉があったので作りました*
普通のしょうが焼きのバリエーションを増やしてたくて作りました(*^^*)普通のしょうが焼きよりも
コクが増して美味しいですよ.:*♡

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普通のしょうが焼きのバリエーションを増やしてたくて作りました(*^^*)普通のしょうが焼きよりも
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材料

2人分
  • 豚こま肉 350グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆チューブ生姜 小さじ2
  • ☆めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉と片栗粉を入れてまぶす。

    • 楽うまっ!豚肉のマヨしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

    • 楽うまっ!豚肉のマヨしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    ☆印を全て混ぜ合わせておく。

    • 楽うまっ!豚肉のマヨしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    ②のフライパンの中に
    片栗粉をまぶした豚肉を入れて、焼く。
    火が通ったら、事前に混ぜておいた☆印を加えて絡める。

    • 楽うまっ!豚肉のマヨしょうが焼き作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすことで
固くなりにくく、調味液も絡みやすくなります。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/07/22 05:16に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 豚こま 玉ねぎ

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