ご飯が進む☆豚春菊

ＡＫ123
ＡＫ123 @cook_40178508

シンプルだけど止まらなくなっちゃう～q(^-^q)たまに無性に食べたくなるおかずです。大根おろしをたっぷりつけてどーぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きな"母の味"の１つだったりします(^.^)………簡単すぎるけどご愛嬌(笑)

ご飯が進む☆豚春菊

sanorock's cooksnap of when they made ご飯が進む☆豚春菊.
Ohka_mama's cooksnap of when they made ご飯が進む☆豚春菊.
美夜子's cooksnap of when they made ご飯が進む☆豚春菊.
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シンプルだけど止まらなくなっちゃう～q(^-^q)たまに無性に食べたくなるおかずです。大根おろしをたっぷりつけてどーぞ♪
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大好きな"母の味"の１つだったりします(^.^)………簡単すぎるけどご愛嬌(笑)
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材料

２～３人前
  1. 豚肉 300g
  2. キノコ類 １パック
  3. 春菊 ２把
  4. ★大根おろし たっぷり
  5. ★醤油 多めに

作り方

  1. 1

    分量外の油でキノコを炒めます。火が通ったら豚肉を入れて、赤みが残るくらいまで軽めに炒める。(加熱しすぎは固くなるよ)

  2. 2

    肉とキノコの上に、ざく切りした春菊をどっさり！弱中火くらいでフタをして蒸し焼きに。春菊がしんなりしたら完成q(^-^q)

  3. 3

    時間がなければ強火でササッと炒めちゃってＯＫ♪肉たちに味はつけてないので、大根おろしはしょっぱめにね☆あえてシンプル味！

コツ・ポイント

特に無し！しいて言うなら…肉はバラ肉とか脂のあるものの方がおいしいかも☆
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長いことお休みしてました(._.)その間にレポを下さった皆様掲載が遅くなりすみません……2016年3月より地味に復活します～趣味は飲酒(笑)夫婦揃って毎日晩酌します(ーー;)夕飯考える時はつまみにもなる物を！我が家は安い食材をまとめ買いしてそれから何を作るか考えるタイプ♪レポ返しの際文字数制限の為敬語略になりますがご理解ください(..)
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