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根菜と豚肉ときのこの煮物
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根菜と豚肉ときのこの煮物-レシピのメイン写真

根菜と豚肉ときのこの煮物

かなだけに
かなだけに @cook_40180820

たまに食べたくなる和風のおかず
このレシピの生い立ち
ごぼうが食べたいとリクエストがあったので、いろいろ入れて煮てみました

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ごぼうが食べたいとリクエストがあったので、いろいろ入れて煮てみました

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かなだけに
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材料

四人分
  • 豚こま 250㌘
  • こんにゃく 1個
  • ごぼう 1本
  • きのこ なんでも 1パック
  • 厚揚げ 1パック
  • じゃがいも 2個
  • 彩りに万能ねぎなど 適量
  • 水 300㏄
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • ほんだし 大さじ1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまをゴマ油で炒める

  2. 2

    万能ねぎ以外の他の材料を炒める。

  3. 3

    水と調味料を全部入れて、落し蓋をして、中火で15分~20分ほど煮詰める。

  4. 4

    彩りに万能ねぎなどをのせて出来上がり。

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かなだけに
かなだけに @cook_40180820
2021/08/29 13:57に公開
中学2年生と小学4年生の女の子とトイプードル男の子6才のママです。自分が作っている料理を作ってもらい、美味しいと言ってもらえると、嬉しいものですね!つくれぽありがとうございます\(^^)/
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう キノコ こんにゃく じゃがいも 厚揚げ 酒 こねぎ 豚こま

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