簡単！かぶの葉炒め★
Cathitas @cook_40178871
御飯が進む！かぶの葉の炒めものです。
このレシピの生い立ち
彼のお母さんが作ってくれる大根の葉の炒め物が大好きなのですが、都内では中々葉付きの大根にはお目にかかれないので代わりにかぶの葉で作ってみました★
簡単！かぶの葉炒め★
御飯が進む！かぶの葉の炒めものです。
このレシピの生い立ち
彼のお母さんが作ってくれる大根の葉の炒め物が大好きなのですが、都内では中々葉付きの大根にはお目にかかれないので代わりにかぶの葉で作ってみました★
作り方
- 1
鍋にいっぱいのお湯を沸かし、洗ったかぶの葉を茹でる。
- 2
茹で上がったらざるに上げ、水を切り、粗みじん切りにする。
- 3
熱したフライパンにごま油を入れ、かぶの葉を炒める。
- 4
鍋肌から醤油を回し入れれば完成！
コツ・ポイント
御飯にかけるので、味付けは多少濃いめがちょうど良いかも◎
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